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菲林学校调酒茶艺专业课程

来源:郑州鹤立中专学校 发布时间:2009/8/19 9:49:00

 

菲林学校调酒茶艺课程

班级设置

授课内容

时间

价格

备注

食品工程专科综合班

英式调酒课程+花式调酒课程+酒吧管理+冷饮制作+西点制作+赠送咖啡制作+水果拼盘制作

6月

5880

享受补贴1000元0元吃住食品工程证书3500以

吧台长认证管理班

酒水知识+餐酒知识+酒吧管理+酒吧英语+吧台操作+花式班

5月

4880

吧台长管理认证3000以上

调酒师班

表演花式动作 英式调酒知识

4月

3880

花式调酒师证2500以上

中级调酒师班

中级表演花式动作 中级英式调酒知识

2月

2880

中级花式调酒师证1800以上

调酒兴趣班

基础酒水知识 基础吧台操作

1月

1680

初级花式调酒师证

专业茶艺师培训

1.从较初级的内容开始学习。2.茶的由来3.茶历史发展阶段4.茶文化5.茶艺的理解分析6.学茶艺要领7.茶艺专业礼仪8.六大基本茶类认知9.二大再加工茶类10.各茶类特点及性质11.功夫茶专业表演12.绿茶冲泡法13.盖碗冲泡手法14.待客型茶艺讲解

1月

1880

0元赠送内部教学资料和教学光盘

茶楼主管班

1.包含中级班所有课程2.专业茶艺服务礼仪及要领3.服装、发饰专业搭配4.中国十大名茶5.各名茶的感人故事及特性6.泡茶要素7.历来水品认知8.古今茶具分析及认知使用9.气质素养提升10.音乐韵律培养11.乌龙茶行茶法12.茶艺美的六要素13.辨别水温技巧14.茶楼茶市场参观实习15.品茶要领16.味觉分析17.茶楼\茶叶店经营理念18.茶楼\茶叶店现况分析研究19.茶楼\茶叶店人员定位分配20.市场进货渠道21.招徕顾客的技巧22.留住顾客的秘诀

2月

2880

1.0元赠送内部教学资料和教学光盘一套。2.0元参观学习茶楼、茶叶市场

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